Usaha beternak merupakan usaha usaha rumah tangga petani pada umumnya, umumnya dipelihara satu dua ekor untuk sampingan bertani. Banyaknya rumahtangga yang memelihara hewan menyebabkan terkadang kebutuhan pakan sering tidak tercukupi. Belum lagi kebutuhan pakan dari jerami dan daun kering memiliki kandungan yang tidak seberapa, itu sebabnya pakan fermentasi menjadi alasan utama sebagai pakan yang dapat mengganti pakan yang selama ini dipenuhi dengan ngarit.
Seorang teman bertanya, jika terjadi kenaikan pada berat badan ternak, misal kambing yang mampu naik sebesar 4-6kg perbulan, itu artinya jauh lebih banyak dibandingkan dengan pakan rumput biasa yang hanya naik 1-2kb perbulan, apa itu tidak memberi efek pada kualitas daging? saya memberikan pengandaian, anggap saya memberi batang pisang (gedebok) pada kambing saya, maka yang ia makan hanya bagian tertentu, itupun tidak dimakan sampai kenyang. sangat berbeda ketika diberi makanan fermentasi, pakan ini meningkaytkan nafsu makan kambing, sehingga tidak ada pakan yang terbuang sia-sia.
